کھانے کے ذخیرہ سے لے کر بیت الخلاء تک، تھیلوں سے لے کر پانی کی بوتلوں تک، ہم پروسیسنگ کے لیے مکمل طور پر پلاسٹک کی مصنوعات پر انحصار کرتے ہیں۔ اس میں کوئی شک نہیں کہ پلاسٹک کی مصنوعات کی پروسیسنگ مینوفیکچررز دستیابی یا قیمت کے لحاظ سے اچھے انتخاب ہیں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ کبھی کبھار پلاسٹک کنٹینرز کا استعمال جاری رکھیں، براہ کرم روکیں اور اپنی صحت پر پڑنے والے اثرات کے بارے میں سوچیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ اپنی خوراک کے بارے میں بہت محتاط ہیں، صرف پلاسٹک کے کنٹینرز کا استعمال آپ کی صحت کو خطرے میں ڈالے گا۔ طویل عرصے میں، ان بظاہر بے ضرر پلاسٹک کے برتنوں میں موجود مرکبات آپ کی صحت کو بھی متاثر کریں گے۔
1. روزانہ رابطے کی وجہ سے صحت کے مسائل
پلاسٹک آپ کی صحت کے لیے کئی طریقوں سے نقصان دہ ہے، کیونکہ ایک مرکب phthalates کہتے ہیں۔ Phthalates عام طور پر پلاسٹک کی لچک کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں اور انسانی جسم پر اس کا کوئی اثر نہیں ہوتا۔ ان مرکبات کے ساتھ رابطہ سانس کے ذریعے، استقبالیہ (کنٹینرز میں رکھے ہوئے کھانے کے ذریعے) یا جلد میں جذب (بار بار رابطے کے ذریعے) سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ جب لوگ چکھتے ہیں، میکانی دباؤ phthalates کی رہائی کا سبب بنتا ہے، جو جسم میں داخل ہوجائے گا. پلاسٹک کی مصنوعات بنانے والوں کی تحقیق میں phthalates کے ساتھ رابطے کی حفاظت کی سطح کا تعین نہیں کیا گیا ہے۔ خراب بات یہ ہے کہ، آپ کو ہر روز تھوڑی مقدار میں فتھالیٹس کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اگرچہ انسانی صحت کے لیے phthalates کے خطرات کو ظاہر کرنے کے لیے کافی شواہد موجود نہیں ہیں، تاہم جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ phthalates کی نمائش سے تولیدی اور جینیاتی نقائص پیدا ہو سکتے ہیں۔
2. نقصان دہ مرکبات خوراک میں گھس سکتے ہیں۔
پلاسٹک کے برتنوں میں موجود کیمیکلز کو ذخیرہ شدہ خوراک یا پانی میں ڈبویا جا سکتا ہے۔ اس لیے پلاسٹک کے برتنوں کو مائیکرو ویو اوون میں گرم نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ ایک بار گرم ہونے کے بعد پلاسٹک سے کیمیکل نکلتا ہے۔ جب پلاسٹک گرم پانی کے ساتھ رابطے میں آتا ہے، تو یہ مائیکرو ویو ہیٹنگ کی طرح فیڈ بیک پیدا کرے گا۔
دھونا یا ذخیرہ کرنا، گرم پانی کو پلاسٹک سے دور رکھیں۔ کیونکہ پلاسٹک سے خارج ہونے والے کیمیکل انسانی ایسٹروجن کی نقل کر سکتے ہیں، جس سے کئی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ شیشے یا سرامک کنٹینرز کو گرم کرنے کے لیے پلاسٹک کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جائے گا، اور ضرورت سے زیادہ حرارت والے پلاسٹک کے پرانے کنٹینرز کو ضائع کر دیا جائے گا۔
